ニンニクのみじん切りができる道具

私はよく、みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルでこんがりするまで火を通して、色々な料理に使います。ガーリックオイルとも言うのですが、とても美味しく、やみ付きになります。しかしニンニクのみじん切りは物が小さいため非常に面倒です。

そんなときに外国の料理番組を見たのですが、そこで使っていた道具はニンニクを一瞬でみじん切りにしていました。これなら時間を大幅に短縮できます。しかし外国の番組だけに、国内でこのような商品が売っているのか疑問でした。

ネットで調べてみるとそんな心配は無用なようで、意外と安く手に入るようです。しかし商品名を見るとプレスの文字が掛かれていて、押しつぶすものであることが分かりました。これはみじん切りと少々違うようです。しかし潰した方が香りも良く出て、結果として美味しい料理になると思われるので、これはこれでありだと思います。

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